Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Manažér kulinárskeho rozvoja
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme Manažéra kulinárskeho rozvoja, ktorý bude zodpovedný za vedenie a koordináciu všetkých aspektov vývoja nových kulinárskych produktov a služieb. Táto pozícia vyžaduje kreatívneho a strategického mysliteľa, ktorý má vášeň pre jedlo a silné vedomosti o trendoch v potravinárskom priemysle. Manažér kulinárskeho rozvoja bude úzko spolupracovať s tímami kuchárov, marketingu a predaja, aby zabezpečil, že nové produkty budú nielen chutné, ale aj komerčne úspešné. Úspešný kandidát bude mať skúsenosti s riadením projektov, schopnosť analyzovať trh a identifikovať príležitosti pre inovácie. Bude tiež zodpovedný za udržiavanie vysokých štandardov kvality a dodržiavanie všetkých regulačných požiadaviek. Táto rola vyžaduje silné komunikačné schopnosti, schopnosť viesť a motivovať tím a schopnosť pracovať v dynamickom a rýchlo sa meniacom prostredí.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Vedenie vývoja nových kulinárskych produktov a služieb.
- Spolupráca s kuchárskymi tímami na vytváraní inovatívnych receptov.
- Analýza trhu a identifikácia nových trendov a príležitostí.
- Zabezpečenie dodržiavania kvalitatívnych a regulačných štandardov.
- Koordinácia s marketingovým a predajným tímom na uvedenie produktov na trh.
- Riadenie projektov a sledovanie ich pokroku.
- Vedenie a motivácia tímu k dosahovaniu cieľov.
- Pravidelné reportovanie výsledkov a pokroku vedeniu.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti v oblasti kulinárskeho rozvoja alebo podobnej pozícii.
- Silné vedomosti o trendoch v potravinárskom priemysle.
- Schopnosť riadiť projekty a pracovať v tíme.
- Výborné komunikačné a prezentačné schopnosti.
- Kreatívne a strategické myslenie.
- Schopnosť analyzovať trh a identifikovať príležitosti.
- Znalosť regulačných požiadaviek v potravinárstve.
- Vášeň pre jedlo a kulinárske inovácie.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké sú vaše skúsenosti s vývojom nových kulinárskych produktov?
- Ako by ste identifikovali nové trendy v potravinárskom priemysle?
- Ako motivujete tím k dosahovaniu cieľov?
- Aké sú vaše skúsenosti s riadením projektov?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie kvalitatívnych štandardov?
